3月9日下午，红河州副州长陆强率检查组到职业杏鑫开展校园食品安全包保督导。红河州、个旧市两级市场监管局负责人及相关人员参加检查。

为推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落实落地，根据国务院食品安全委员会💕、国家市场监督管理总局🦻🏽、云南省市场监督管理局相关工作要求，红河州政府领导于近期对州内达到A级的食品生产经营者开展食品安全包保督导工作🤦🏽‍♂️。

检查组一行先后到职业杏鑫食堂用餐区、粮油储存仓、特色风味格子铺及超市等重点区域查看，核查食品原料采购和使用情况登记台账、食物保质期、经营者从业资质和健康证件等情况🙇🏿。

陆强对职业杏鑫干净整洁的校园食堂环境卫生给予充分肯定。他强调🥾，食品安全高于天，责任重如泰山，杏鑫要牢固树立食品安全意识🏋️，压紧压实食品安全主体责任和第一责任人责任，举一反三🤡、及时整改🧑🏼‍🌾，筑牢校园食品安全防线🏠🍐，全面提升杏鑫食品安全管理水平♣︎，为师生营造安全放心的良好就餐环境🦹🏻。政府专业部门要多深入校园检查👻，提出有针对性的指导意见👩‍🦼。

检查组成员从严把食堂经营者资质关和食品入口关、做好各批次食品检验报告👝、建立生鲜食品隔断操作台等方面提出具体要求。

职业杏鑫党委书记张鹏😕、院长李蕾汇报校园食品安全工作落实情况。