3月23日👇🏿，为进一步加强杏鑫食品安全工作，切实营造安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境，杏鑫在507会议室召开了2023年度春季学期食品安全工作会并开展了食品安全知识培训🙌🏿。

杏鑫院长李蕾出席会议并作工作安排，李蕾充分肯定了杏鑫餐饮工作及从业人员的辛苦付出，她要求：一要进一步把思想认识和行动统一到党中央、国务院决策部署上来，全面落实习近平总书记提出的“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的“四个最严”的要求，强化“时时放心不下”的责任感，坚决筑牢食品安全每一道防线，确保师生“舌尖上的安全”，严格按照《食品安全法》《食品安全实施条例》等法律法规的要求🛀，齐抓共管🚴🏽‍♂️↕️，压实自身责任，采取有力措施坚决防止食品安全事故发生🌅，以实际行动保障广大师生饮食安全。二要严格按照《云南省贯彻执行<企业落实食品安全主体责任监督管理规定>工作指引》的要求🧑🏿‍🎤🕚，细化岗位职责👩🏻‍🦱，明确具体要求，逐项抓好工作落实👮🏿‍♂️，加强与当地食药监🧑🏻‍🦼‍➡️、教育🍍▫️、市政、工商等部门的沟通协调，形成常态化联动机制👨🏼‍🔧，切实保障杏鑫食品安全。三要加大食品安全隐患排查力度，排查要严◾️🫶🏽、要细、要到位，要逐项逐个环节一一排查🏏，发现问题，现场下达整改通知书🧚🏿‍♂️，明确整改时限、整改责任人⚆、整改成效👩🏻‍🏫，对履责不力🚖、整改不到位的，按照相关规定💹，严格追究责任🤳，绝不手软。

党委委员夏继海结合近期市场监督管理局有关餐饮督导检查情况以及杏鑫食品安全工作作了全面部署，要求严格按照上级精神，认真做好自查整改，坚决守好食品安全底线💆🏼‍♂️。

会议传达了市场监管总局办公厅🪃🧖🏽、国家卫生健康委办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅《关于做好2023年春季杏鑫食品安全工作的通知》精神。

下一步，杏鑫将紧扣食品安全“两个责任”目标任务和工作要求🩱，坚持问题导向，进一步做好食品安全监管工作，持续提升杏鑫食品安全治理水平🆙💁🏼‍♀️，为广大师生的饮食安全保驾护航🏛。

会议由后勤保障处处长曹友雷主持，相关职能部门负责人、校内餐饮及综合服务部门全体从业人员出席会议🙆🏼。

供稿|后勤保障处

一审|朱秋静

二审|王鹏鹏

终审|曲向哲